作者: 魚酥

  • 花蓮深度旅遊 | 鳳林小鎮半日行程推薦 菸樓文化聚落、老樹舍咖啡、美好花生

    花蓮深度旅遊 | 鳳林小鎮半日行程推薦 菸樓文化聚落、老樹舍咖啡、美好花生

    去過好幾次花蓮的我卻一直對鳳林感到很陌生,沒有像清水斷崖或太魯閣一般眾所皆知,對鳳林的印象就只知道是山線,開台9線時花東縱谷平原花蓮位置的中心之處。

    這一次安排一個下午走訪鳳林小鎮之後,透過了解文化的旅行方式,讓我對這塊土地又有了不一樣的認識。

    花蓮深度旅遊探索鳳林慢城

    花東地區在日本殖民時期被納入台灣專業農民移墾計畫,他們在這裡設置了許多移民村,鼓勵人民種菸、製菸,使得菸草種植面積大增。

    又以鳳林為台灣菸樓最密集且保留較完整的地區,留存了珍貴的客家文化以及日治時期菸草事業的建築菸樓。

    另外,在這裡欣賞慢城山景之餘,還有一些充滿當地風土特色的的小店可以探訪。


    所有景點資訊放置在內文最底下喔!


    鳳林菸樓文化聚落

    菸樓始建於日治時期,當時菸葉是高經濟價值的作物,被稱為「綠金」。

    菸樓建築分為兩種形式,「大阪式」和「廣島式」,大阪式氣窗位在本灶正上方,形式凸出,排煙效果較好,但也易受颱風侵襲而毀損。

    廣島式則因排菸口設計緊貼屋頂,不輕易受颱風吹襲影響,排煙效果沒有那麼好。

    在鳳林的菸樓幾乎為大阪式菸樓。

    鳳林菸樓文化聚落 #1 徐家興菸樓

    徐家興菸樓幾乎可以說是鳳林目前保留外觀最完整的菸樓,建築形式別於一般的台灣建築,以磚頭與木材混和的和洋折衷式建築

    看起來像會出現在動畫裡的小屋。

    徐家興菸樓只有保留外觀,裡面是未整修不能參觀的,但建築外放有解說牌可以幫助大家了解菸樓的起源。

    鳳林菸樓文化聚落 #2廖快菸樓

    廖快菸樓也是保存較為完整的菸樓建築,且有提供專人導覽服務(建議預約),我們當天很幸運的直接過去就能進行解說。

    據說菸草葉的標準要長到40公分長才是標準大小,這一株則是因為天氣太熱了,所以長得不好,另外,菸草摸起來觸感毛毛黏黏的。

    燃燒口
    菸樓挑高的內部空間,木架用來掛菸草

    導覽員是從小在菸樓長大的孩子,講起故事來特別有帶入感!

    掛菸草的工作是人工攀爬上橫放的木架,一串一串親自掛上去。在這裡生活,小時候的遊戲不是捉迷藏、不是鬼抓人,是看誰能站在木架子上不被鬼碰到。

    廖快菸樓目前還提供職人坊,開設各項釀造食物的課程,可以體驗釀製豆腐乳、醬油、甜酒釀、紅糟、醬鳳梨……等。

    我試吃了一口他們自釀的甜酒釀,是一般市售酒釀吃不到的味道,剛入口的酒香氣較重,但是嘗到尾韻是一股清新像水梨的甜味,好好吃!

    開課資訊以及內容可以關注他們的FB粉絲團 : 廖快菸樓

    美好花生

    美好花生位在鳳林鎮中和路上,道路兩旁視野開闊,距離台九線只有一個轉彎。

    對剛參觀完菸樓的我們來說是一個非常適合中途休息的點,可以來美好花生吃上一碗冰涼的花生湯,買幾樣特色伴手禮,店內旁邊的小空間還會不定時舉辦小展覽。

    往店前外面望去就是縱谷的田園風光,還看見了從雲縫中照耀下來的太陽光,看這如此的景色,好像突然知道為什麼花東的米好吃的祕密了。

    店內販售的伴手禮
    展覽空間
    冰花生湯($50)

    花生湯裡的花生保有顆粒的完整形狀,口感卻是鬆軟綿密,非常好喝。

    其實在抵達之前,從遠方就能看見美好花生店旁邊的裝置藝術佇立在道路旁。

    這座裝飾藝術可以走進去參觀,它竹編的有機形體讓裡面的空間縈繞獨特的自然叢林感,小檯面很適合舉辦一場迷你的音樂會!

    老樹下的老樹舍咖啡

    老樹舍咖啡是芳草古樹附設的咖啡廳,店家提供自家烘焙的咖啡與甜點旁邊有一顆種植於清朝家請年間的老樟樹,所以叫做「老樹舍咖啡」

    斑駁的一磚一瓦都顯得格外有韻味,搭配懷舊的古物與擺設,在咖啡廳的每分每秒都顯得緩慢。

    溫暖的光線與木質調家具讓整個空間充滿平靜又溫馨的感覺。

    一進門就看到質感不凡的冰滴咖啡!

    我很喜歡老樹舍咖啡的老物件家具,因為是服裝設計系畢業,一看馬上發現桌子是用傳統縫紉機的桌板製作,底下還保留了踏板,完全是滿滿復古風情和故事感。

    小山原抹茶巴斯克

    本來有一點失望老樹舍咖啡的抹茶蛋糕抹茶味並不濃郁,但是上面的奶油拯救了這個蛋糕,讓口感變得更加有層次,暫時忽略它是抹茶的事實,奶油香氣和乳酪搭配得很好。

    老樹舍花草茶

    老樹舍的花草茶配方並不完全固定,這一壺菊花以及薄荷的香氣十足,配上甜點喝起來很舒服解膩,是我不曾喝過的香草茶味。

    放慢腳步的鳳林旅行

    到鳳林旅行最需要的就是放慢腳步,用心感受這裡因稀少的人煙帶來的寧靜和縱谷風光,就算在一個沒有任何景點的半路上停下,都能深呼吸凝望這宛如從宮崎駿畫作出來的景色。

    店家資訊

    徐家興菸樓

    地址: 975花蓮縣鳳林鎮大榮二路和民有路交叉口

    營業時間: 內部未開放,僅能參觀外觀

    廖快菸樓

    地址: 975花蓮縣鳳林鎮復興路79號

    營業時間: 9:00-17:00 (可先電話預約導覽)

    連絡電話: 0935828211

    美好花生

    店家地址: 975花蓮縣鳳林鎮中和路46號

    營業時間: 10:00-17:30 (星期三公休)

    連絡電話: 0933528448

    老樹舍咖啡

    店家地址: 975花蓮縣鳳林鎮中和路46號

    營業時間: 10:00-17:30 (星期三公休)

    連絡電話: 0933528448

  • 起床就能看日出!旁邊還有自家特色咖啡屋| 台東海邊住宿椰風浪鼓

    起床就能看日出!旁邊還有自家特色咖啡屋| 台東海邊住宿椰風浪鼓

    台東海邊住宿椰風浪鼓

    台東海邊住宿椰風浪鼓

    位在台東成功鎮的海邊「椰風浪鼓」,地如其名,有隨風起舞的椰子樹配上如鼓聲的陣陣海浪。

    藍天海洋搭配純白色系的水管屋、貨櫃屋,太適合與朋友來這裡渡假!

    椰風浪鼓咖啡屋旁邊有充足的停車空間,因此不用擔心沒有車位。

    很喜歡椰風浪鼓的手繪風指示牌。

    椰風浪鼓住宿環境與價格

    我們這次入住的是2人貨櫃屋,有獨立衛浴,空間不大但乾淨舒適。

    旁邊樓梯走上去就能欣賞海景。

    房間內有提供基本的沐浴乳、洗髮精、吹風機等,另外浴巾和牙刷等用品需要自備喔!

    很喜歡窗簾拉開後房間的採光。

    這裡適合什麼都不做,到海邊走走發呆放空,肚子餓了可以到旁邊咖啡屋點餐,或是到成功鎮上覓食。

    隔天早上起床我們爬上樓梯看日出,雖然太陽被雲擋住還是難擋它絢麗的色彩,好像印在t-shirt上的夏威夷風景。

    椰風浪鼓還有其他房型,價格可以參考椰風浪鼓粉絲專頁的圖片。

    備註:除了雙人、四人貨櫃屋之外,其他房型需使用公共浴廁~

    椰風浪鼓住宿早餐(+100/人)

    椰風浪鼓的早餐時間9:00-11:00是在咖啡廳內享用,飲料可選黑咖啡、紅茶或柳橙汁,若選其他飲品可折30元。

    一早起床享受陽光椰子樹影與早餐,讓人意外的是這裡的餐點口味都很符合我的胃,營養和份量剛好以外配色也賞心悅目!

    椰風浪鼓舒適齊全的公共空間

    椰風浪鼓另一個讓人喜歡的點是它舒適齊全的公共空間。

    除了必備的公共衛浴,另外有去玩海邊之後方便清洗的洗腳區。

    有流理臺和工作檯的空間以及有冰箱、洗衣機和飲水機的茶水間。

    在咖啡屋上方還有一個很適合與朋友小聚的天台。

    傍晚到成功鎮上買一點鹽酥雞、生魚片,然後配上啤酒在這裡聊天看星星,太完美!

    沒住宿也想來的椰風浪鼓咖啡廳

    椰風浪鼓的咖啡屋是我就算沒有來住宿,只單純到成功玩也想再來吃東西喝咖啡的地方。

    與咖啡廳內與其他空間一樣是清爽的純白色系,再搭配些許木頭質感的桌椅,氣氛溫馨。

    大片窗外看出去就是住宿區。

    椰風浪鼓咖啡廳菜單

    來源:椰風浪鼓

    椰風浪鼓的餐點不只好看也好吃!

    我們點了馬告鹹豬堡、花椒雞絲胡麻冷麵,甜點肉桂捲和焦糖起司塔。

    飲料是焦糖海鹽拿鐵和西西里咖啡。

    馬告鹹豬堡
    花椒雞絲胡麻冷麵
    肉桂捲
    焦糖起司塔

    個人最喜歡清爽順口的花椒雞絲冷面,和起司控無法抗拒微鹹微甜的焦糖起司塔。

    椰風浪鼓的手作甜點甜度調整的非常剛好,吃起來完全不膩口。

    我覺得椰風浪鼓的整體環境真的太適合找幾位朋友一起來放鬆。

    旅行可以不用跑景點,發呆吹海風喝咖啡才是台東style吧!

    >>>訂房請至椰風浪鼓官方網站<<<

    店家資訊

    店家名稱:椰風浪鼓

    聯絡電話:0963622132

    店家地址:台東縣成功鎮麒麟路114-6號

    入住時間:15:00後入住,隔日11:00前退房

    交通資訊:


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  • 高雄岡山 | 來東京南青山風格選品店喝咖啡 梨吧制所NASHIBA lj.

    高雄岡山 | 來東京南青山風格選品店喝咖啡 梨吧制所NASHIBA lj.

    為於高雄岡山的梨吧製所,是梨壽司的新品牌,外觀是全白日本南青山時髦風格,卻也能與周圍的老街景緻融為一體,一點也不突兀。

    另外要注意梨吧制所不接受訂位,需要現場候位,且因為店家的主要定位不是咖啡廳,所以用餐座位比想像中要少,只有窗邊吧檯位置和兩張小圓桌。

    我是平日下午抵達,雖然陸陸續續有客人,但整體人潮不多,不需要排隊。

    (岡山火車站步行十分鐘)

    梨吧制所 NASHIBA lj. 店內環境

    一樓有販售日本和牛、海膽等生鮮食品以及日法甜點咖啡,二樓則擺設餐具器皿等選品以及工作室空間。

    梨吧製所不單單只是一家咖啡店,而是一家有著多元生活視角的風格選品店。

    生鮮食品展售區
    咖啡吧台
    名片

    放在櫃檯金屬盤中的梨吧製所名片,簡約可愛的小厚紙卡讓我記憶深刻。

    還有進到店內馬上能感受到店裝潢無所不在的「圓」細節。

    梨吧制所 NASHIBA lj. 咖啡甜點菜單

    梨吧制所菜單

    菜單中只標註飲品,包含水果或香草特調、咖啡、茶,甜點要到櫃檯點單,以現有品項為主。

    英倫伯爵美式($130)和小山園抹茶達克瓦茲($110)

    我點的是英倫伯爵美式和小山園抹茶克瓦茲,在抵達之前有看過評論寫到這邊的甜點太貴且沒有很好吃。

    但就這個達克瓦茲來說,我覺得價錢合理又好吃,抹茶香氣和檸檬微酸搭起來意外的非常清新,達克瓦茲的外皮也不會過於甜膩。

    梨吧制所 NASHIBA lj. 二樓食器選品空間

    吃飽喝足之後二樓逛一逛選品,仔細一看,牆角也是圓弧形狀!

    (洗手間在二樓)

    看著二樓這些器皿讓我想起以前在「小器生活」打工的日子。

    日本的器皿總是有股莫名的魅力,大概是它們都被作為生活中重要的角色的緣故,一道料理的完成不只是料理食材,對於盛裝容器挑選也需有巧思,有理由及意義的使用,精心完成陪伴每一個小日子的餐食。

    二樓的地面還有一塊可以透視到一樓的圓形玻璃,往下看會有一種神奇的視覺效果。

    梨吧制所是一家小巧精緻的店,不是以我們所熟悉的美食咖啡型態入駐,而是用一種平靜包容的質感生活姿態融入高雄岡山。

    想起之前去深圳的萊卡咖啡時,朋友問我:「有比較好喝嗎?」

    這問題令人不知如何回答,因為品牌或選品結合咖啡廳有各種不同的出發點,像萊卡一樣的品牌,是因為在空間之上增加咖啡,能讓旅人多一個駐足的理由,用多一點時間聆聽品牌想傳達給我們的理念。

    所以對於展示品牌風格來說,咖啡空間的存在也有其必要性吧!


    梨吧制所 NASHIBA lj. 店家資訊

    店家粉專:梨吧制所 | NASHIBA lj.

    營業時間:11:00-20:00(星期一休息)

    聯絡電話:076212924

    店家地址:820高雄市岡山區大埕街32-1號


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  • 多久沒有好好睡一覺?  | 開箱Good9舒眠精油 枕頭噴霧推薦 怡然入夢的好幫手

    多久沒有好好睡一覺? | 開箱Good9舒眠精油 枕頭噴霧推薦 怡然入夢的好幫手

    三罐擺放在床上的Good9舒眠精油枕頭噴霧

    Good9 舒眠枕頭噴霧開箱|睡眠改善 | 枕頭噴霧推薦

    為什麼要使用舒眠噴霧呢?

    平日工作因為快節奏的生活或焦慮不安的心情,偶爾會出現不易入睡的狀況,我也是因此開始接觸並使用居家香氛產品,尤其對精油相關的放鬆舒緩香氣毫無抵抗力。

    「一種氣味的背後,可能象徵著一個場景、一種氛圍與一個回憶。」

    有沒有一種味道能喚起你的情緒記憶,聞到某一種食物就想到小時候奶奶家的飯,聞到某一種花香就想到曾經一段難忘的旅行。

    如果能善用氣味的特性,我們就能自行打造不同的感官旅程。

    如果說,香水是對外發散的形象展現,
    那麼居家香氛就是訴諸於內的自我沉澱。

    枕頭噴霧與其它香氛產品不同之處在於,它直接噴灑再枕頭或居家布織品上,讓鼻子能與氣味更加親近,睡覺時一靠近枕頭就能感覺心情放鬆,整天的疲勞都被一掃而空,讓你在香氛氣味引導之下緩緩進入深沉睡眠。

    SWEET DREAM 好心情 / DEEP BREATH 深呼吸 / STOMACH EASE 輕舒暢

    Good9 枕頭噴霧香氣介紹

    很喜歡Good9恰到好處的簡約紙質外包裝,以及霧面玻璃瓶身拿在手上的質感,另外印有Logo的瓶蓋細節,看得出品牌對於包裝設計不過度卻用心。

    一共有三款不同精油香氛 :

    SWEET DREAM 好心情 / DEEP BREATH 深呼吸 / STOMACH EASE 輕舒暢

    精油是由芳香植物萃取而來,再因每種芳香植物的特性,萃取出具有不同功效的「精油」。

    Good9 舒眠枕頭噴霧介紹 #1 SWEET DREAM 好心情

    SWEET DREAM 好心情

    SWEET DREAM 好心情是針對神經系統所設計的味道,以快樂鼠尾草精油、馬嬌蘭精油、伊蘭精油、安息香精油組合而成。

    生活中壓力來襲時不自覺形成的焦慮恐慌容易導致神經系統失調,而Good9 好心情這款香氛含有伊蘭伊蘭精油獨有的東方花香調,像早晨陽光灑落般的自信優雅,沉入心靈,讓你像進入SWEET DREAM般幸福,藉此舒緩不穩定的情緒,調節狀態、保持好心情。

    Good9 舒眠枕頭噴霧介紹 #2 DEEP BREATH 深呼吸

    DEEP BREATH 深呼吸,是針對呼吸道系統設計的枕頭噴霧,含有天竺葵精油、醒目薰衣草精油、尤加利精油、乳香精油。

    這一款深呼吸的香氣是我最喜歡的木質草本香,像走入森林感受芬多精時,不自覺的想要大吸一口氣,用清新的氣味淨化呼吸道。

    前面用早晨陽光來形容好心情,那深呼吸給人的感覺就是午後暖陽般的愜意悠閒。

    Good9 舒眠枕頭噴霧介紹 #3 STOMACH EASE 輕舒暢

    STOMACH EASE 輕舒暢是針對消化系統設計的枕頭噴霧,含有檸檬草精油、佛手柑精油、葡萄柚精油、雪松精油。

    我們工作一忙碌就容易忽略健康飲食,伴隨而來的脹氣、胃寒、消化不良讓人在日常提不起勁,而輕舒暢香氛葡萄柚精油聞起來有酸酸甜甜的明亮活力感,還能有效安撫腸胃系統的不適, 讓原本沉重緊繃我們,可以重新感受有朝氣且輕盈的每一天!

    (我超喜歡吃葡萄柚!)

    使用心得 | 與Good9一起打造睡眠儀式感

    睡眠是人類最主要的休息方式,現在卻因生活型態改變而讓很多人開始有各種睡眠困擾,所以在書上、網路上不乏有許多增加睡眠品質的小儀式,而舒眠香氛便是其中一項好方法,也是我覺得最好執行的一項睡眠儀式,只需要簡單的一瓶舒眠噴霧便能完成! (懶人如我)

    儀式其實是一種對生活的提醒,當我們習慣之後,若未來執行相似的動作、聞到相似的氣味時,大腦就會被告知,該休息、該睡覺囉! 漸進式地改善睡眠問題。

    不只是「枕頭」噴霧 多用途的精油舒緩香氣

    除了枕頭之外,我還會拿來噴灑在房間內的其他布織品上,像是床單、窗簾讓整個房間充斥著淡精油味,香香的味道讓心情都好了起來。

    甚至噴灑於衣櫃、衣服上都可以!

    另外,推薦常出差或出門旅行的人擁有一罐枕頭噴霧,因為香氛蠟燭和水氧機,車門在外攜帶與使用上都不方便,而枕頭噴霧就是一小罐好攜帶、好操作的神隊友。

    只需要輕輕噴灑,認床難入睡的人住在外面也能營造跟在家裡一樣放鬆的睡眠環境,不認床的我則是感受到因精油而提升的睡眠質量。

    點此看商品>>>Good9 官網

    不管身在何處,都能期待每天睡覺前的小儀式!


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  • 台東咖啡廳 | 以為來到沖繩的海邊白色咖啡屋 Monday coffee & food 趕走你的藍色星期一!

    台東咖啡廳 | 以為來到沖繩的海邊白色咖啡屋 Monday coffee & food 趕走你的藍色星期一!

    海邊白色小屋 台東咖啡廳 Monday coffee & food

    台東咖啡廳Monday coffee & food

    Monday coffee and food位於台東成功的芝田路上,在成功海濱公園與三仙台中間,是一棟清新的度假風小屋,搭配上後面一整排的椰子樹,有置身沖繩的錯覺。

    甚至讓我聯想到多年前的一部日劇「有喜歡的人」,背景是一間在日本江之島的海邊咖啡廳,大海、冰棒、啤酒與煙火,這就是夏天的模樣啊!

    回歸正題,Monday coffee and food雖是一間海邊咖啡廳,但不是面朝寬闊海景的景色,可惜前方被樹叢擋住了。

    不過,卻也不妨礙大家慕名而來,到這裡喝特調冰咖啡,吃咖哩飯、塔可飯。

    一進到店內就能看到一旁擺放的店家周邊商品,最想帶回家的是上面有著Monday小巧可愛的透明啤酒杯。

    另外Monday coffee and food所使用的燕麥奶是來自新加坡的OATSIDE燕麥奶,目前好像還比較少看到店家使用這個牌子。

    我們是中午抵達Monday coffee and food,當時只剩下靠窗戶最裡面的兩個位置(盡量避免),剛好陽光直直落在角落,但我們還是硬著頭皮入座了,畢竟選擇靠窗邊的位置拍起照來最好看。

    待旁邊客人走之後才移動到隔壁坐位,好不容易讓整個人降溫。

    用餐區是三面採光,所以其實每一個位置都有充足光線!

    店家播放的音樂是輕盈放鬆的日文歌曲,這種台日混和的慵懶氛圍,如果沒有用餐限時2小時,可以讓人坐一下午都不離開。

    Monday coffee & food夏日感滿滿的餐點

    Monday coffee & food餐點

    因為在抵達Monday coffee & food之前已經吃了東河包子,所以我們兩人點的份量較少。

    雖然台東冬天並不冷,但是店家菜單還是隨季節變化而調整,所以趁著夏天結束之前,趕緊吃上夏日限定塔可飯!

    以及我們抵抗不了的「酒香」提拉米蘇。

    Monday coffee & food餐點塔可飯
    Monday coffee & food餐點提拉米蘇
    Monday coffee & food餐點椰子冰咖啡

    這一杯椰子冰咖啡,與我喝過的其他生椰系列不太一樣,喝起來介於稱不上清爽,也說不上濃郁的味道,個人還是覺得生椰冰美式更清爽好喝一些,下次想試試菜單上的「吹海風的鳳梨冰咖啡」。

    Monday coffee & food餐點星期一特調咖啡

    Monday coffee & food的星期一特調冰咖啡,喝起來就是增加薄荷風味的西西里咖啡,喜歡薄荷的清涼和檸檬帶來的清新香氣及微酸口感的人,一定要試試這一杯!

    Monday coffee & food真正能夠欣賞海景的地方要走上店家旁邊的階梯,上面布置有露天的用餐區,但因為中午的太陽實在太毒辣,這個絕佳的看海位置沒有半個人,若是接近傍晚前往的旅人可以詢問看看能否在這裡用餐!

    Monday coffee & food餐點

    Monday coffee & food店家資訊

    店家名稱: Monday coffee & food

    營業時間: 12:00-18:00

    店家地址: 961台東縣成功鎮芝田路185之6號

    交通資訊:

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  • 開箱台東泡湯新景點 ! 坐擁楓葉綠樹 紅葉谷綠能溫泉園區

    開箱台東泡湯新景點 ! 坐擁楓葉綠樹 紅葉谷綠能溫泉園區

    提到台東的溫泉我們通常第一個想到的會是知本溫泉,但其實還有另一處值得我們好好探尋,那就是位在台東延平鄉的紅葉溫泉。

    延平鄉的紅葉部落,因為在秋天會被楓紅圍繞,而美名為紅葉。

    台東泡湯新去處 紅葉谷綠能溫泉園區

    紅葉溫泉前身是未經開發在鹿野溪峽谷河床上的野溪溫泉,也是著名的紅葉少棒球員們練完球後舒展身心的泡湯好去處,在2002年開發成溫泉區,後來卻碰上莫拉克颱風遭土石沖毀,現在的溫泉區經過重建後再加上地熱發電項目便重生為「台東紅葉谷綠能溫泉園區」。

    目前試營運期間到十月底,以導覽預約﹐販售套票為主。

    可參考: 園區消費方式

    紅葉谷綠能溫泉園區是由台泥綠能與雲品國際合作,希望能結合地熱、溫泉觀光與農產,從中發揮地熱的最大價值,並推廣關於再生能源的教育活動。

    我們是透過電話預約導覽日期,並到現場購票。

    大廳報到購票後,我們在一旁休息區等待3:30的地熱鑽井展解說,另外因為地熱鑽井解說是在戶外,工作人員還貼心準備供我們使用的防蚊液。

    等待期間我們先去兌換了套票附贈的小冰棒。

    「紅葉谷地熱鑽井特展」是於地熱開採的「鑽井」過程推出的展覽,向旅客說明地熱發電的原理,也開放鑽井現場讓民眾透過近距離導覽與體驗,更了解地熱鑽井工程以及再生能源。

    地熱鑽井展導覽時間約30分鐘,導覽員簡單又清楚的解說地熱的原理以及這個項目的完整願景,並提到未來可能會將地熱應用在烘乾作物上,例如延平鄉近幾年栽種的可可!

    地熱鑽井現場
    噴出來的泉水和蒸氣雖有硫磺味但還沒達到硫磺泉質標準

    紅葉溫泉泉質介紹

    紅葉溫泉區內水溫約攝氏42度,出水口溫度143度,擁有豐沛的產能及產量。

    屬於中性碳酸氫鈉泉,,是我們俗稱的「美人湯」泉質,對皮膚有滋潤功能、能夠軟化角質層甚至能改善燒燙傷的疤痕,甚至還有人說泡在碳酸氫鈉泉中就像浸泡在天然的化妝水裡。

    進入溫泉區會有一個小前台領取置物櫃鑰匙、浴巾和一個供旅客裝隨身物品的袋子(須歸還)。

    就是這個台味滿滿的茄芷袋!

    溫泉園區內的更衣室和淋浴間乾淨寬敞又明亮,在裡面更衣非常舒適。

    走入溫泉區有一個角落可以放置隨身物品和下水前淋浴,這裡清水模牆面做出區隔,如此一來溫泉區、SPA水療區和兒童戲水區就能保有各自獨立的環境,想要好好享受泡湯的旅客比較不會有龍蛇混雜被打擾的感覺。

    除了能享受滋潤身心的碳酸氫鈉泉美人湯,更能沉浸在周圍山林環繞以及周圍種植的楓樹綠意中。

    最喜歡的是淋浴區前的那一個溫泉區,池中央種植了一排迷迭香,聞起來具有清新藥草的氣味,在浸泡溫泉的同時能體驗到芳療般提神醒腦以及舒緩肌肉的作用。

    小朋友最喜歡的兒童戲水區,有攀爬網和小滑水道!

    如果是小時候的我看到這個場景一定興奮不已。

    另外救生員的位置就安排在兒童戲水區前家長可安心地讓小孩在這裡玩耍。

    一旁還有一塊草地可以讓小孩子在這裡玩,翹翹板是是溫潤質感的木頭材質。

    黃昏下的溫泉區以及我最喜歡的一整排迷迭香

    紅葉谷綠能溫泉園區餐食

    當初看新聞稿媒體稿描述Bintuhan尋星廚房是以西式混合原住民式的烹調手法,將台東縱谷特色食材融入餐點。

    但實際體驗後個人沒有很喜歡餐點和食材的搭配,記得我們點的是最多人推薦的泰式打拋豬肉佐油芒炒泡麵和告獵人燉雞佐野米(單點原價格580元)。

    其中炒麵的料理口味較油膩,感覺調味蓋過了食材的原味,其實吃不太出來當地特色,稍嫌可惜。

    總結

    剛開始的地熱鑽井展導覽和溫泉原區的泡湯空間都令人非常滿意,為獨餐點讓人失望,但因為是在試營運期間,相信還有許多可以再調整的部分。

    總體來說,以泡湯為目的的旅客還是很值得過來紅葉谷綠能溫泉園區一趟!

    店家資訊

    店家名稱:紅葉谷綠能溫泉園區

    營業時間: 試營運期間15:00~21:00 ,週二公休

    連絡電話: 089561068

    交通資訊:


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  • 台東早午餐草民Tsao Min 綠植遍布老宅 延續生活記憶 用自然有機食材創造出無窮韻味

    台東早午餐草民Tsao Min 綠植遍布老宅 延續生活記憶 用自然有機食材創造出無窮韻味

    延續生活記憶的台東早午餐草民

    草民,在古代是平民百姓的自稱,指草野小民。

    小老百姓的小日子總是讓人能更貼近一個時代的真實樣貌,生活的痕跡讓故事不言而喻,細細品味更是引人入勝。

    台東早午餐草民民宅店面外觀

    草民的老宅建築經過整理仍保留了台灣許多老屋與透天厝代表性的建材,有我們熟悉的花窗框、毛玻璃、和奶奶家會出現的磨石子地板,對於我來說就是童年時期的回憶。

    我坐在民宅門口旁的老式藤編座椅

    相信每一位旅人在還未踏入室內就會先被擺在門口旁的老式藤編座椅吸引,外加陽光透過植物的孔隙佈下的點點碎光讓畫面充滿故事感。

    在台灣50-80年代老宅常見的壓花玻璃花紋有海棠花和草民窗戶的十字花紋,這種材質具有透光卻不透明的特質,可以讓屋內的光線柔和不刺眼,能夠同時擁有打造室內採光以及維護居住者的隱私的功能。

    餐具和飲用水的自取區也很有質感,桌上會擺放近期台東藝文活動的資訊。

    吧台空間有些許輕工業的感覺。

    除了菜單上的品項還有旁邊標註的手沖單品和當日甜點可以選擇,菜單參考: 草民菜單

    用餐空間有充分的自然採光,一旁的綠植包覆除了能作為點綴,還能把旅人們的座位區隔開,讓空間在物理上也充滿舒適的空氣感。

    取之自然 有機原型食物的饗宴

    平日不喜歡外食的我很滿意草民早午餐的食材的搭配,除了強調自然有機的原型食物,也看得出在營養配比的用心。

    草民餐中使用的蔬果皆來自在地生態農場,部分採用自家栽種的無毒葉菜。

    草民經典早午餐 厚切培根($295)

    我們點的是草民招牌經典早午餐($295)主食有嫩煎雞胸肉、自制煙燻厚切培根和手拍荖葉肉丸佐椒紅醬三種擇一,附有撒上黑糖的自製優格、飲品,以即可免費續一次的初鹿鮮乳饅頭。

    別於市售培根的鹹香,經典早午餐中的草民自制煙燻厚切培根帶來的是五花肉原始的紮實感與油脂焦香,而另一份嫩煎雞胸肉的肉質軟嫩不乾柴,醃漬入味。

    草民經典早午餐 嫩煎雞胸肉($295)

    長期吃原型食物之後最大的體悟是,未經加工的食材能夠帶給我們更長久更持續的飽足感,而這些單純又營養豐富的食材讓身體能更好的吸收以及代謝,是負擔不大的飽餐一頓。

    鷹嘴豆泥佐口袋餅 綜合香草雞胸肉 ($250)

    以草民所使用的高質量食材來看,經典早午餐售價295真的非常值得!

    除了販售早午餐,草民還會不定時推出預約制晚餐,像是上個月舉辦的草民夏日晚餐特輯,邀請藍帶學校資歷的懶人樹主廚Isabelle ,把遊歷世界後的驚艷異國料理分享給大家。

    最新消息可以參考草民粉絲專頁

    店家資訊

    店家名稱: 草民Tsao Min

    營業時間: 日 一 二 四 五 六 08:00-15:00

    店家地址:臺灣台東縣強國街256巷23號

    連絡電話: 08 933 3110

    交通資訊:


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  • 曼谷旅行 | 築一座城市綠洲 曼谷文青社區商場The Commons

    曼谷旅行 | 築一座城市綠洲 曼谷文青社區商場The Commons

    提到曼谷旅行逛街,大部分都會聯想到熱熱鬧鬧人潮絡繹不絕的SIAM(暹羅)商圈。

    但若是喜歡「散步」的旅人,我會更推薦到曼谷的通羅區(Thong Lo)走走,尤其是那一座在繁忙都市之中保有自在率性的文青社區商場The Commons。

    曼谷通羅The Commons的建築外觀

    通羅(Thong Lo)的城市綠洲 The Commons

    The Commons的樓層簡介圖

    過去對於打造都市的生活圈,我們印象中的各種建商建設會像無臉男一般吞噬綠地驅逐自然,換來一座一座的水泥叢林。

    而其實現代的都市發展已經慢慢轉為希望土地與自然共存的同時也歸於居民,透過友善互動凝聚社區意識。

    兩個長髮女人做在座位上面對面聊天

    Our Intention Is To Build First A Community,

    Then A Mall

    THE COMMONS

    這裡有大量的綠色植物,利用建築結構和排氣扇打造無須冷氣且通風不悶熱的休息環境,置身其中迎來微風吹拂,就像暫別車水馬龍的擁擠曼谷,帶著電腦或一本書找一個屬於你的位置坐下吧!

    通透光線環繞的The Commons

    為了The Commons樓層與樓層的垂直空間和通透的半戶外特性加固,可以觀察到這裡的地板材料看起來像是木頭,其實是使用木塑複合材料(Wood-Plastic Composites,WPC) 所製作而成,也就是木塑板。

    這種建材的特點除了與木材有相似外觀以及良好加工性能之外,比起普通木材更耐潮濕、耐腐蝕,如此一來可以克服木材容易被白蟻侵蝕的缺點,延長材料的使用壽命。

    最重要的是它能廢棄物利用、可以回收再製、為一種可分解的綠色建材。

    深植環保概念的社區商場The Commons

    除了建材與建築結構的應用之外,The Commons將善意計畫與環保意識融入每一個角落。

    針對寶特瓶瓶蓋分類回收利用
    鼓勵攜帶環保杯提供飲用水
    時尚美觀的垃圾分類辨識

    The Commons不僅僅是一座商場

    The Commons將四層樓分為Market,Village,Play Yard,Top Yard。

    1F |Market,由多家餐廳和飲品店組成,可以在這裡覓食之後帶著食物到商場喜歡的位置享用。

    2F |Village,二樓入駐各自風格的園藝植物店、甜點和小酒吧還有販售復古文藝的服裝店和飾品。

    3F |Play Yard,大人有健身中心可以健身做瑜伽,小孩子則可以待在兒童遊樂場裡玩耍,提供社區公園的功能。

    4F |Top Yard,這裡的天臺有一片種植香料的園地和小草坪,讓人可以耕作有機蔬菜和香料,而這些產品部份會被應用至四樓的ROAST餐廳中。

    由樓上往下看的一樓大台階空間在周末會舉辦小型音樂會或活動。

    ROAST
    在一樓MARKET用餐休息的人們
    販售焙茶和抹茶的飲品店

    The Commons是一個聯繫著社區與人的溫情項目,用它獨特的開放性與包容性,提供最符合附近居民需求的生活休閒環境。

    作為城市文化的一部分,商場的作用不再僅僅是一個只能買東西或吃飯的商業場地,而是深化其「公共屬性」讓這個有無限可能的空間作為一個區域與居民之間溝通的橋梁。

    到曼谷旅行一趟不妨在緊湊的節奏之中加入當一天Thong Lo人的行程,放慢腳步,方能體會這座城市的獨到之處。

    The Commons交通方式

    #1搭乘BTS

    到Thong Lo站(E6)的3號出口,往Sukhumvit Rd 55巷的方向步行1.5km,19分鐘

    #2搭乘公車

    搭到Soi Ekkamai 22,往Ekkamai Alley 19方向走約1.4km,17分鐘

    (篇以The Commons為例的曼谷公車教學)

    相關文章>>在泰國搭公車有多難? 3步驟不會泰文也能簡單上手 曼谷公車教學

    #3搭乘交通船

    到Thonglor Pier,沿著Thonglor Rd.走約1.2公里,15分鐘

    The Commons地圖資訊


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  • 我是不是不適合上班? 關於工作一年就辭職的Z世代初代思考

    我是不是不適合上班? 關於工作一年就辭職的Z世代初代思考

    我是不是不適合上班? 為什麼裸辭?

    這個問題在辭去了大學畢業之後第一份工作後,用104持續翻看職缺卻找不到任何投履歷動力之時冒出來。

    大學畢業之後我順利的在中國找到第一份工作,這份工作待遇以不是頂大的畢業生來說很吸引人、提供住宿,也有往返台灣的交通補貼,看似美好的條件但我還是做不到一年就感覺自己快要失去以前的活力和生氣。

    最近翻出了當時離職寫在手機備忘錄裡的文字,不敢相信這是才幾個月前的我的狀態。

    持續10個月明明只要一半時間就能完成的工作,卻要在辦公室待滿8小時; 一周三次耽誤下屬時間開不完的胡扯會議; 當問題發生時總是檢討個人,而不願與團隊共同面對,還有更多公私不分的瑣事讓人徹底厭倦了。

    我究竟在做什麼呢?

    記得主管被逼著跟我進行形式化的離職面談時問了句:「在這段時間以來你有沒有從這份工作學到什麼?」

    其實在入職的第二個星期我早已在房間大哭過一場,關於發生的那些五四三完全值得寫另一篇文章分享。

    總之,那時反思自己可能是一顆爛草莓,還太年輕沒經歷過磨練,外加又是在疫情時期離鄉背井到異地工作,如果回此時回台灣還要再隔離,除了收不回已經支出的成本,又覺得太丟臉,於是硬著頭皮學習承擔自己所做出的選擇,下定決心再給這份工作一點時間。

    我將二十幾歲最寶貴的資產「時間」投資於此,經歷了十個月的自我辯證,還是不能接受這個場域的枷鎖。

    好險在工作期間遇到一位好前輩協助我披荊斬棘。

    同樣作為前輩,我的主管是:「你現在經歷的這些我也經歷過,根本不算什麼,這裡都是這樣」;好前輩則是:「因為親身走過這些令人不快的事件,所以不希望後面的人也被一樣的對待」。

    在職場上恰恰相反的兩種人,一種是用來警惕自己不要變成最討厭的那種人,一種則是能開拓你的眼界作為學習目標的人,告訴我不要討好冷漠,不要辜負熱情。

    雖然我是一個剛出社會的菜鳥,但想朝著好前輩的目標努力,相信記錄這些經歷和思考可以幫助到跟自己有相同情況的你們。

    所以這將近一年也不能說是毫無收穫,經歷了上述種種反而讓人更加確定:

    如果要讓我為此改變,那必定得是為我所愛的人事物,而這些改變也是針對自己的不足或懦弱,如果要我改變自己的原則隨波逐流,絕不允許。

    下了一個強而有力的結論之後,還是得面對找工作的現實。

    對,我不適合上班,但我可以工作

    離職之後去泰國獨自旅行了37天,考了潛水證照,期間遇到了形形色色的人,我是少數沒有在工作的純粹旅行者,這是最令我驚訝的一件事,原來有好多人可以一邊工作一邊旅行,也是這個部落格誕生的契機之一。

    世界上有多少人,就有多少種生活,這也讓我開始思考上班的意義究竟是什麼。

    相關文章: 泰國旅行 | 一個人旅行到泰國 龜島潛水天堂PADI考證攻略

    其實在以農業為主的時代只有「勞動」,並沒有上班的概念,「上班」一詞是一直到了二十世紀初資本主義開始盛行之後,從事商業活動的中產階級人士他們的生活循環,辦公、下班、休息,再加上後來因為都市規劃出完善的大眾運輸系統而演變出來的通勤所濃縮而成的概念。

    而這個從繁榮都會之中的規律誕生的辭彙,卻不知道從什麼時候變成了社會的潛規則。

    其實仔細想來,工作與上班本來就是兩件事,前者是指「付出心力或勞力,為別人或自己創造有價值事物或勞務」,後者則是「在固定的時間到規定的地點工作」,所以上班其實是包含在工作的範疇之內。

    我想要找的是工作所以不用被上班的定義綁住,可以突破界線往外去尋找更多彈性增加認知,獲得超出原本認知以外的錢。

    寫到這裡,我沒有否定上班這件事的意思,畢竟朝九晚五的上班生活是大多數人生活中的一部分,也適合某一些性格特質的人,只是在這其中我們要能覺察到它並不是唯一的賺錢方式,更不是唯一能實現自我價值的管道。

    我們是為了什麼而工作?

    最好能滿足精神層面,為了興趣、為了幫助他人、為了發展天賦,現實面的考量不外乎是為了吃飯、為了賺錢,其實這些理由都是好理由。

    要舉最不好的例子,那就如朝井遼小說改編的電影《何者》,故事圍繞在五位面臨畢業的大學生在求職過程中展現的種種人性,探討按部就班的人生公式。

    細想這樣的牢籠早在開始求職的好幾年前,也就是學生時代就開始築起,困在他人給予的框架之中才是讓工作與生活讓人感到倦怠的最大原因。

    我們被教育必須好好讀書考上好大學,未來才能有一番成就; 社會把努力工作當作美德,好像這是一條唯一道路; 卻沒有人教我們如何生活、找尋自己所熱愛,以及當理想與現實衝突時候該如何抉擇,這些哲學問題都再日常不過。

    哲學思考不一定能當飯吃,但能幫助我們釐清人生方向,丹麥存在主義哲學家齊克果曾經舉過一個生動的例子:

    人生就好像一個酒醉的農夫駕著馬車回家,看起來是農夫駕馬車,事實卻是那一匹老馬拖著農夫回家。

    因為農夫喝醉了,根本沒有清醒的意識,然而老馬識途,因此能夠把農夫拖回家。

    把人的一生就當作農夫駕馬回家的路,只有當一個人清醒的時候才能夠決定自己真正要走的方向、做真正的自己。

    所以我們需要學習當一位清醒的農夫,懂得駕馬朝目標前進。

    裸辭之後 關於工作的思考

    1. 先問問自己想要什麼樣的「生活」

    在找工作之前先不思考自己要什麼行業,要什麼職位,先問問自己想要什麼樣的生活,越具體越好,就像youtuber劉芒拜月老影片中所提到的找對象條件一樣清晰列出,這個原理就是「先知道自己要的是什麼」。

    例如:我未來想要擁有一份可以帶著走的事業,不會被地域綁住可以遊歷各地,還有最重要的,不會影響我的身體健康。

    那麼,我現在可能需要一份「在家也能完成的工作」,乘著後疫情時代工作型態的大改變,可以找尋那些「遠端工作」,不用去大都市租房子,省去租金、時間彈性,並且有多餘的時間同時經營自己的其他副業(長期目標),並存錢考慮去澳洲打工度假(短期目標),所以現在找的這份工作是為了未來的理想而先選擇的現實,很感謝家人願意這時候讓我暫時當一個家裡蹲。

    2. 評估自己現有的能力能做些什麼? 有甚麼資源?

    因為我從設計系畢業所以會簡單的平面設計、有攝影能力和文案撰寫能力,綜合起來目前能夠做的遠距職務是社群行銷或平面設計方面的工作,如果未來能繼續發展為數位行銷(數字分析),那就再好不過。

    其餘的時間拿來投資在寫部落格,以及往外尋找合作機會,當然,沒有人能保證這件事的結果好壞。

    3.執行 ! 不管是多小的步伐,先往前再調整

    整個過程最重要的是,清楚自己現在在什麼位置,又是為了什麼而做出了選擇,決定之後就盡力做好並為此負責,最害怕的不是別人的批評,而是連自己都討厭自己正在做的事。

    昨天看見了部落格的第一則留言,透過郵件回覆她之後收到一句:「謝謝! 你的資訊對我來說很有幫助!」,沒想到如此簡單的一句話竟然讓人這麼有成就感,成為自己寫部落格諾大的動力。

    真正可怕的不是裸辭

    因為最近有了一大段獨處時間寫部落格才察覺到,自己一直以來都有把當下的喜怒哀樂或是生活瑣事清單打在手機備忘錄的習慣。

    從2017年起回顧起來發現多達785則,可能是一段文字,一句話甚至只有幾個單詞,恍然大悟原來自己一直在嘗試用文字記錄生活,其中有幾篇的內容、語氣和情緒甚至讓人一時之間不敢相信那是自己所寫。

    所以裸辭並不可怕,真正可怕的是,不知道自己目前的位置在哪裡,不知道該往哪裡前進。

    我們不是爛草莓,只是需要時間褪去包袱訴諸於內,而我們每一次的選擇,每一個人的人生,都是不同的旅程。

    希望在這一個快節奏、瞬息萬變的時代,我們都能允許自己擁有思考的時間。


    兩年後,2024年的我變成什麼樣子?

    嗨,兩年後的我依然是一個打工人,部落格也以緩慢速度更新,雖然跟當初設想的遠端工作不一樣,但是在這段旅程中我多了太多寶貴的經驗,也認識了未來可以一起創業的夥伴。

    2年期間,我多了許多來自不同國家的朋友,是真的會保持聯絡的朋友!也開始健身、考了APSI滑雪教練、英文口說有了非常大的進步。

    短期目標會先去日本當滑雪教練,之後回台灣規劃品牌創業。

    花了2年摸索整理了自己的想法,依然沒有非常確定那個終極目標是什麼,但是感覺迷霧逐漸散去,道路開始清晰了。

    20241208

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  • 清萊住宿推薦 | 山林裡的特色木屋 永續旅遊住宿Bambuh Boutique Homestay

    清萊住宿推薦 | 山林裡的特色木屋 永續旅遊住宿Bambuh Boutique Homestay

    清萊住宿推薦Bambuh Boutique Homestay

    來到了清萊就想體驗當地的特色住宿,於是這家Bambuh Boutique Homestay成為了我抵達清萊第一天的落腳之處,它距離黑廟很近開車大約5分鐘,剛好對應我們隔天要去的黑白藍廟路線。

    永續旅遊住宿Bambuh Boutique Homestay的招牌

    Bambuh Boutique交通

    推薦自駕】: 我們是從清邁自駕過來清萊,民宿有提供停車位,在抵達之前會途經稻田和小山坡,晚上如果想要出門吃宵夜或想逛清萊夜市自駕前往更隨心所欲。

    這家民宿距離清萊機場5.9公里,沒開車的旅客也可以詢問老闆關於付費的機場接駁服務,想遊清萊也可以選擇報名當地的一日、半日遊,通常在服務範圍內都含接送,主要是晚上出門比較不方便。

    山林裡的特色木屋
    source by Agoda

    Bambuh Boutique 民宿環境

    抵達Bambuh Boutique Homestay之後車才剛停好老闆就熱情地前來接應。

    因為是被大自然環繞的環境,小動物比較多,一從大門進去在還沒走到前台的小徑就先遇到一條蛇,把我跟老闆嚇了一跳。

    在樹叢中的木造建築

    房間門是整片推開有紗窗的玻璃門,建議訂房的時候詢問清楚房間的位置。

    因為我們原本是想要二樓有帶陽台的房間,但網站上的描述很相近所以就將錯就錯住在一樓。

    室內空間寬敞,裝潢簡單樸實卻別具特色,沒有過多矯飾,倒擺放了保留原木紋路的大桌和梁柱,牆壁上掛有泰北風格的織品裝飾,讓整間房間充斥著自然原始的氣息。

    source by Agoda

    房間外有可以納涼的竹椅讓旅客在空檔喝茶休息,這裡的缺點就是蚊子多,要記得攜帶防蚊用品以備不時之需。

    再往外走有一座茅草搭建的涼亭,有用餐桌椅供使用和吊床可以躺,旅人可以盡情享受這個空間,不論是戶外用餐或是睡一覺都很合適。

    這裡提供簡易的早餐,包含簡單的吐司、培根和雞蛋,如果住宿有需要包含晚餐可以提前跟老闆預定,他們會按照當天有的食材準備簡單的家常菜。

    因為我們每天的行程都是隨機安排,當時一邊吃用餐一邊翻閱放在前台的清萊旅遊書籍,才臨時決定下午去泰寮緬交界的金三角看一看。

    這家民宿沒有無微不至的五星服務卻有著泰北獨有的親切隨意,讓人想多留幾晚。

    只可惜去完金三角之後決定前往指天山,未來若有機會還會再想回來沉浸在Bambuh Boutique Homestay的原始自然之中。

    短短的環境介紹影片給大家參考:


    永續旅遊住宿的選擇

    Bambuh Boutique Homestay也加入了Booking的永續旅遊計畫,這個計劃的誕生是為了讓旅客能更輕鬆更有意識的選擇永續旅遊,在旅行時降低對於環境和社會的衝擊並激勵業者加入永續旅遊計畫,邁向綠色永續經營。

    與永續旅遊非營利組織 Travalyst 等獨立機構攜手合作,共同確立並驗證了幾項可行的措施。這些措施共分為五類:垃圾減量、節約能源與減少溫室氣體排放、節省用水、支持您的當地社區、保護自然環境。

    source by Booking.com

    在旅行時若能選擇符合永續旅遊的住宿也就表示我們能為永續環境貢獻一份心力,因此將Bambuh Boutique Homestay分享給大家!

    最後,發現在泰國旅行住了那麼多的飯店或民宿,都還沒有遇到提供塑膠瓶裝水的旅宿,皆使用可重複利用的玻璃瓶,室內拖鞋也沒有穿到一次性的產品,才發覺泰國旅遊業環保意識的普及程度比我想像的更高。


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