從減肥迷思中走出來
一開始，很多人像我一樣可能因為明星減肥法或網路上標榜「一週瘦五公斤」的分享而迷失方向，變得很在乎體重最後一直在節食與復胖，甚至身體虛弱的結果中掙扎。
相關文章：節食與單一食物法的嘗試：小學時的瘋狂減肥法（待更新）
這些彎路我全部走過！
直到我逐漸學會如何從更多專業的書籍和影片中吸取真正有效的健康知識，從而慢慢建立出正確的健康觀念，並且逐漸落實。脫離制式菜單和框架，生活化健康減脂和維持才是重點！！
打造不易胖體質：這些書籍和頻道改變了我的健康觀念
打造不易胖體質：健康觀念書單推薦
1. 擇食聖經（邱錦伶）
最早知道這本書是因為蔡依林和丹妮婊姐。
也因為作者是以養生之道為出發點，教人通過調整飲食習慣來自然瘦身與我的理念不謀而合。
雖然後來我並沒有完全按照此法則飲食，但因為這本書的關係，我更了解自己的體質，並且用另一種角度認識食物，特別適合想要持久改變的人。
2. 搞懂內分泌，練成你的易瘦體質
飽受節食之苦後，我一直在找尋可以吃飽且不要有心理壓力的飲食方法，書中提到不需要節食或極端飲食，而是透過理解內分泌和身體運作，學會更健康的瘦身方式，閱讀完之後更能夠建立「健康飲食」的正確觀念。
3. 餐桌上的蔬菜百科
這本書對於蔬菜和營養的深入介紹，幫助我建立起食材的知識，不只是碳水蛋白質脂質的補充，各種礦物質和維生素也非常有必要，且飲食的色彩搭配也很影響美觀和食慾。
書中更提到蔬菜的挑選以及保存，並且附上相關食譜，覺得非常實用！是一本適合時不時拿出來翻閱的書。
4. 更新粒線體，根治慢性病
最近發現有很多關於運動醫學或是抗老的主題都會提到「粒線體健康」，在看了陳俊旭博士的影片後對粒線體產生興趣，也覺得粒線體可說是人類身體健康的底層邏輯，多瞭解之後對於身體各方面都很有幫助。
這本書講述如何通過強化粒線體健康來提高身體機能，更了解細胞健康的重要性。
5. 正念飲食
這本書強調用覺察而非評價的方式了解自己為什麼而吃，幫助我建立與食物的關係，注重平衡概念，在吃的時候遵從自己的意志並感覺身體的反饋，正念飲食的方法能促進我們有意識的選擇食物以滿足自我意識和賦權感。才不容易為了瘦而少吃，最後卻報復性飲食。
打造不易胖體質：健康YouTube 頻道推薦
1. Shuaisoserious
他是我最早開始看的頻道之一，講解內容深入淺出，幫助我認識不同飲食方法的科學基礎。我覺得最激勵人心的部分是，他詳細的紀錄了自己的變化和學員的驚人變化，讓我在觀看的時後同時覺得自己也想跟上腳步。
2. May Fit
May 分享了很多運動和健康飲食的知識，也有提出更適合女生的訓練方法以及觀念，對於如何在日常生活中更健康地吃和動特別有幫助，她的生活正能量也很感染人，想一起變得更好！
3. 伯格醫生
這個頻道風格真的就很理性探討理論（偏硬），伯格醫生主要從醫學的角度分析減肥、健康問題，當初我想實施生酮飲食的時後看了特別多他的影片，除了生酮飲食外，內分泌調節的主題也非常有啟發性。
4. 初日醫學
這個頻道結合中醫觀點與健康，從東西方醫學不同的角度來看待身心，提供了多重思維方式，我覺得內容多聚焦抗老、更年期防止肌肉流失等觀看客群偏年長，但健康觀念是可以從年輕就先建立好並開始注重，也能幫助家裡長輩注意健康。
5. Dr. Grace (皮膚保養)
除了健康減重，也很想分享皮膚保養！這是我最近越看越喜歡的頻道。
健康與皮膚狀態也相輔相成，Dr. Grace 提供了許多關於皮膚的根本性保養建議，非常適合想全方位管理健康的人，建立好皮膚保養觀念之後也會更懂得挑選適合自己的產品。
一路走來到現在，也看了或試了許多不同的飲食健身派系操作，我覺得沒有一定要照哪一種方法或菜單實行，而是先建立好健康觀、認識食物和了解自己的身體之後，踏出第一步邊做邊調整從中拼湊調成屬於自己能夠長久實行的方式。
希望這篇文章能幫助大家找到適合自己的健康資源，少走一些彎路，一起邁向健康的生活方式。
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