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  • 起床就能看日出!旁邊還有自家特色咖啡屋| 台東海邊住宿椰風浪鼓

    起床就能看日出!旁邊還有自家特色咖啡屋| 台東海邊住宿椰風浪鼓

    台東海邊住宿椰風浪鼓

    台東海邊住宿椰風浪鼓

    位在台東成功鎮的海邊「椰風浪鼓」,地如其名,有隨風起舞的椰子樹配上如鼓聲的陣陣海浪。

    藍天海洋搭配純白色系的水管屋、貨櫃屋,太適合與朋友來這裡渡假!

    椰風浪鼓咖啡屋旁邊有充足的停車空間,因此不用擔心沒有車位。

    很喜歡椰風浪鼓的手繪風指示牌。

    椰風浪鼓住宿環境與價格

    我們這次入住的是2人貨櫃屋,有獨立衛浴,空間不大但乾淨舒適。

    旁邊樓梯走上去就能欣賞海景。

    房間內有提供基本的沐浴乳、洗髮精、吹風機等,另外浴巾和牙刷等用品需要自備喔!

    很喜歡窗簾拉開後房間的採光。

    這裡適合什麼都不做,到海邊走走發呆放空,肚子餓了可以到旁邊咖啡屋點餐,或是到成功鎮上覓食。

    隔天早上起床我們爬上樓梯看日出,雖然太陽被雲擋住還是難擋它絢麗的色彩,好像印在t-shirt上的夏威夷風景。

    椰風浪鼓還有其他房型,價格可以參考椰風浪鼓粉絲專頁的圖片。

    備註:除了雙人、四人貨櫃屋之外,其他房型需使用公共浴廁~

    椰風浪鼓住宿早餐(+100/人)

    椰風浪鼓的早餐時間9:00-11:00是在咖啡廳內享用,飲料可選黑咖啡、紅茶或柳橙汁,若選其他飲品可折30元。

    一早起床享受陽光椰子樹影與早餐,讓人意外的是這裡的餐點口味都很符合我的胃,營養和份量剛好以外配色也賞心悅目!

    椰風浪鼓舒適齊全的公共空間

    椰風浪鼓另一個讓人喜歡的點是它舒適齊全的公共空間。

    除了必備的公共衛浴,另外有去玩海邊之後方便清洗的洗腳區。

    有流理臺和工作檯的空間以及有冰箱、洗衣機和飲水機的茶水間。

    在咖啡屋上方還有一個很適合與朋友小聚的天台。

    傍晚到成功鎮上買一點鹽酥雞、生魚片,然後配上啤酒在這裡聊天看星星,太完美!

    沒住宿也想來的椰風浪鼓咖啡廳

    椰風浪鼓的咖啡屋是我就算沒有來住宿,只單純到成功玩也想再來吃東西喝咖啡的地方。

    與咖啡廳內與其他空間一樣是清爽的純白色系,再搭配些許木頭質感的桌椅,氣氛溫馨。

    大片窗外看出去就是住宿區。

    椰風浪鼓咖啡廳菜單

    來源:椰風浪鼓

    椰風浪鼓的餐點不只好看也好吃!

    我們點了馬告鹹豬堡、花椒雞絲胡麻冷麵,甜點肉桂捲和焦糖起司塔。

    飲料是焦糖海鹽拿鐵和西西里咖啡。

    馬告鹹豬堡
    花椒雞絲胡麻冷麵
    肉桂捲
    焦糖起司塔

    個人最喜歡清爽順口的花椒雞絲冷面,和起司控無法抗拒微鹹微甜的焦糖起司塔。

    椰風浪鼓的手作甜點甜度調整的非常剛好,吃起來完全不膩口。

    我覺得椰風浪鼓的整體環境真的太適合找幾位朋友一起來放鬆。

    旅行可以不用跑景點,發呆吹海風喝咖啡才是台東style吧!

    >>>訂房請至椰風浪鼓官方網站<<<

    店家資訊

    店家名稱:椰風浪鼓

    聯絡電話:0963622132

    店家地址:台東縣成功鎮麒麟路114-6號

    入住時間:15:00後入住,隔日11:00前退房

    交通資訊:


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  • 台東咖啡廳 | 以為來到沖繩的海邊白色咖啡屋 Monday coffee & food 趕走你的藍色星期一!

    台東咖啡廳 | 以為來到沖繩的海邊白色咖啡屋 Monday coffee & food 趕走你的藍色星期一!

    海邊白色小屋 台東咖啡廳 Monday coffee & food

    台東咖啡廳Monday coffee & food

    Monday coffee and food位於台東成功的芝田路上,在成功海濱公園與三仙台中間,是一棟清新的度假風小屋,搭配上後面一整排的椰子樹,有置身沖繩的錯覺。

    甚至讓我聯想到多年前的一部日劇「有喜歡的人」,背景是一間在日本江之島的海邊咖啡廳,大海、冰棒、啤酒與煙火,這就是夏天的模樣啊!

    回歸正題,Monday coffee and food雖是一間海邊咖啡廳,但不是面朝寬闊海景的景色,可惜前方被樹叢擋住了。

    不過,卻也不妨礙大家慕名而來,到這裡喝特調冰咖啡,吃咖哩飯、塔可飯。

    一進到店內就能看到一旁擺放的店家周邊商品,最想帶回家的是上面有著Monday小巧可愛的透明啤酒杯。

    另外Monday coffee and food所使用的燕麥奶是來自新加坡的OATSIDE燕麥奶,目前好像還比較少看到店家使用這個牌子。

    我們是中午抵達Monday coffee and food,當時只剩下靠窗戶最裡面的兩個位置(盡量避免),剛好陽光直直落在角落,但我們還是硬著頭皮入座了,畢竟選擇靠窗邊的位置拍起照來最好看。

    待旁邊客人走之後才移動到隔壁坐位,好不容易讓整個人降溫。

    用餐區是三面採光,所以其實每一個位置都有充足光線!

    店家播放的音樂是輕盈放鬆的日文歌曲,這種台日混和的慵懶氛圍,如果沒有用餐限時2小時,可以讓人坐一下午都不離開。

    Monday coffee & food夏日感滿滿的餐點

    Monday coffee & food餐點

    因為在抵達Monday coffee & food之前已經吃了東河包子,所以我們兩人點的份量較少。

    雖然台東冬天並不冷,但是店家菜單還是隨季節變化而調整,所以趁著夏天結束之前,趕緊吃上夏日限定塔可飯!

    以及我們抵抗不了的「酒香」提拉米蘇。

    Monday coffee & food餐點塔可飯
    Monday coffee & food餐點提拉米蘇
    Monday coffee & food餐點椰子冰咖啡

    這一杯椰子冰咖啡,與我喝過的其他生椰系列不太一樣,喝起來介於稱不上清爽,也說不上濃郁的味道,個人還是覺得生椰冰美式更清爽好喝一些,下次想試試菜單上的「吹海風的鳳梨冰咖啡」。

    Monday coffee & food餐點星期一特調咖啡

    Monday coffee & food的星期一特調冰咖啡,喝起來就是增加薄荷風味的西西里咖啡,喜歡薄荷的清涼和檸檬帶來的清新香氣及微酸口感的人,一定要試試這一杯!

    Monday coffee & food真正能夠欣賞海景的地方要走上店家旁邊的階梯,上面布置有露天的用餐區,但因為中午的太陽實在太毒辣,這個絕佳的看海位置沒有半個人,若是接近傍晚前往的旅人可以詢問看看能否在這裡用餐!

    Monday coffee & food餐點

    Monday coffee & food店家資訊

    店家名稱: Monday coffee & food

    營業時間: 12:00-18:00

    店家地址: 961台東縣成功鎮芝田路185之6號

    交通資訊:

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  • 開箱台東泡湯新景點 ! 坐擁楓葉綠樹 紅葉谷綠能溫泉園區

    開箱台東泡湯新景點 ! 坐擁楓葉綠樹 紅葉谷綠能溫泉園區

    提到台東的溫泉我們通常第一個想到的會是知本溫泉,但其實還有另一處值得我們好好探尋,那就是位在台東延平鄉的紅葉溫泉。

    延平鄉的紅葉部落,因為在秋天會被楓紅圍繞,而美名為紅葉。

    台東泡湯新去處 紅葉谷綠能溫泉園區

    紅葉溫泉前身是未經開發在鹿野溪峽谷河床上的野溪溫泉,也是著名的紅葉少棒球員們練完球後舒展身心的泡湯好去處,在2002年開發成溫泉區,後來卻碰上莫拉克颱風遭土石沖毀,現在的溫泉區經過重建後再加上地熱發電項目便重生為「台東紅葉谷綠能溫泉園區」。

    目前試營運期間到十月底,以導覽預約﹐販售套票為主。

    可參考: 園區消費方式

    紅葉谷綠能溫泉園區是由台泥綠能與雲品國際合作,希望能結合地熱、溫泉觀光與農產,從中發揮地熱的最大價值,並推廣關於再生能源的教育活動。

    我們是透過電話預約導覽日期,並到現場購票。

    大廳報到購票後,我們在一旁休息區等待3:30的地熱鑽井展解說,另外因為地熱鑽井解說是在戶外,工作人員還貼心準備供我們使用的防蚊液。

    等待期間我們先去兌換了套票附贈的小冰棒。

    「紅葉谷地熱鑽井特展」是於地熱開採的「鑽井」過程推出的展覽,向旅客說明地熱發電的原理,也開放鑽井現場讓民眾透過近距離導覽與體驗,更了解地熱鑽井工程以及再生能源。

    地熱鑽井展導覽時間約30分鐘,導覽員簡單又清楚的解說地熱的原理以及這個項目的完整願景,並提到未來可能會將地熱應用在烘乾作物上,例如延平鄉近幾年栽種的可可!

    地熱鑽井現場
    噴出來的泉水和蒸氣雖有硫磺味但還沒達到硫磺泉質標準

    紅葉溫泉泉質介紹

    紅葉溫泉區內水溫約攝氏42度,出水口溫度143度,擁有豐沛的產能及產量。

    屬於中性碳酸氫鈉泉,,是我們俗稱的「美人湯」泉質,對皮膚有滋潤功能、能夠軟化角質層甚至能改善燒燙傷的疤痕,甚至還有人說泡在碳酸氫鈉泉中就像浸泡在天然的化妝水裡。

    進入溫泉區會有一個小前台領取置物櫃鑰匙、浴巾和一個供旅客裝隨身物品的袋子(須歸還)。

    就是這個台味滿滿的茄芷袋!

    溫泉園區內的更衣室和淋浴間乾淨寬敞又明亮,在裡面更衣非常舒適。

    走入溫泉區有一個角落可以放置隨身物品和下水前淋浴,這裡清水模牆面做出區隔,如此一來溫泉區、SPA水療區和兒童戲水區就能保有各自獨立的環境,想要好好享受泡湯的旅客比較不會有龍蛇混雜被打擾的感覺。

    除了能享受滋潤身心的碳酸氫鈉泉美人湯,更能沉浸在周圍山林環繞以及周圍種植的楓樹綠意中。

    最喜歡的是淋浴區前的那一個溫泉區,池中央種植了一排迷迭香,聞起來具有清新藥草的氣味,在浸泡溫泉的同時能體驗到芳療般提神醒腦以及舒緩肌肉的作用。

    小朋友最喜歡的兒童戲水區,有攀爬網和小滑水道!

    如果是小時候的我看到這個場景一定興奮不已。

    另外救生員的位置就安排在兒童戲水區前家長可安心地讓小孩在這裡玩耍。

    一旁還有一塊草地可以讓小孩子在這裡玩,翹翹板是是溫潤質感的木頭材質。

    黃昏下的溫泉區以及我最喜歡的一整排迷迭香

    紅葉谷綠能溫泉園區餐食

    當初看新聞稿媒體稿描述Bintuhan尋星廚房是以西式混合原住民式的烹調手法,將台東縱谷特色食材融入餐點。

    但實際體驗後個人沒有很喜歡餐點和食材的搭配,記得我們點的是最多人推薦的泰式打拋豬肉佐油芒炒泡麵和告獵人燉雞佐野米(單點原價格580元)。

    其中炒麵的料理口味較油膩,感覺調味蓋過了食材的原味,其實吃不太出來當地特色,稍嫌可惜。

    總結

    剛開始的地熱鑽井展導覽和溫泉原區的泡湯空間都令人非常滿意,為獨餐點讓人失望,但因為是在試營運期間,相信還有許多可以再調整的部分。

    總體來說,以泡湯為目的的旅客還是很值得過來紅葉谷綠能溫泉園區一趟!

    店家資訊

    店家名稱:紅葉谷綠能溫泉園區

    營業時間: 試營運期間15:00~21:00 ,週二公休

    連絡電話: 089561068

    交通資訊:


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  • 台東早午餐草民Tsao Min 綠植遍布老宅 延續生活記憶 用自然有機食材創造出無窮韻味

    台東早午餐草民Tsao Min 綠植遍布老宅 延續生活記憶 用自然有機食材創造出無窮韻味

    延續生活記憶的台東早午餐草民

    草民,在古代是平民百姓的自稱,指草野小民。

    小老百姓的小日子總是讓人能更貼近一個時代的真實樣貌,生活的痕跡讓故事不言而喻,細細品味更是引人入勝。

    台東早午餐草民民宅店面外觀

    草民的老宅建築經過整理仍保留了台灣許多老屋與透天厝代表性的建材,有我們熟悉的花窗框、毛玻璃、和奶奶家會出現的磨石子地板,對於我來說就是童年時期的回憶。

    我坐在民宅門口旁的老式藤編座椅

    相信每一位旅人在還未踏入室內就會先被擺在門口旁的老式藤編座椅吸引,外加陽光透過植物的孔隙佈下的點點碎光讓畫面充滿故事感。

    在台灣50-80年代老宅常見的壓花玻璃花紋有海棠花和草民窗戶的十字花紋,這種材質具有透光卻不透明的特質,可以讓屋內的光線柔和不刺眼,能夠同時擁有打造室內採光以及維護居住者的隱私的功能。

    餐具和飲用水的自取區也很有質感,桌上會擺放近期台東藝文活動的資訊。

    吧台空間有些許輕工業的感覺。

    除了菜單上的品項還有旁邊標註的手沖單品和當日甜點可以選擇,菜單參考: 草民菜單

    用餐空間有充分的自然採光,一旁的綠植包覆除了能作為點綴,還能把旅人們的座位區隔開,讓空間在物理上也充滿舒適的空氣感。

    取之自然 有機原型食物的饗宴

    平日不喜歡外食的我很滿意草民早午餐的食材的搭配,除了強調自然有機的原型食物,也看得出在營養配比的用心。

    草民餐中使用的蔬果皆來自在地生態農場,部分採用自家栽種的無毒葉菜。

    草民經典早午餐 厚切培根($295)

    我們點的是草民招牌經典早午餐($295)主食有嫩煎雞胸肉、自制煙燻厚切培根和手拍荖葉肉丸佐椒紅醬三種擇一,附有撒上黑糖的自製優格、飲品,以即可免費續一次的初鹿鮮乳饅頭。

    別於市售培根的鹹香,經典早午餐中的草民自制煙燻厚切培根帶來的是五花肉原始的紮實感與油脂焦香,而另一份嫩煎雞胸肉的肉質軟嫩不乾柴,醃漬入味。

    草民經典早午餐 嫩煎雞胸肉($295)

    長期吃原型食物之後最大的體悟是,未經加工的食材能夠帶給我們更長久更持續的飽足感,而這些單純又營養豐富的食材讓身體能更好的吸收以及代謝,是負擔不大的飽餐一頓。

    鷹嘴豆泥佐口袋餅 綜合香草雞胸肉 ($250)

    以草民所使用的高質量食材來看,經典早午餐售價295真的非常值得!

    除了販售早午餐,草民還會不定時推出預約制晚餐,像是上個月舉辦的草民夏日晚餐特輯,邀請藍帶學校資歷的懶人樹主廚Isabelle ,把遊歷世界後的驚艷異國料理分享給大家。

    最新消息可以參考草民粉絲專頁

    店家資訊

    店家名稱: 草民Tsao Min

    營業時間: 日 一 二 四 五 六 08:00-15:00

    店家地址:臺灣台東縣強國街256巷23號

    連絡電話: 08 933 3110

    交通資訊:


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  • 台東池上|獨樹一幟的池上蔬食法式鹹派 巫露派派 Wu Lou Pie Pie

    台東池上|獨樹一幟的池上蔬食法式鹹派 巫露派派 Wu Lou Pie Pie

    充滿故事的池上蔬食鹹派

    為了晚上在關山的最美星空音樂會,下午安排在隔壁的池上走走,發現這幾年池上美食越來越多,特色小店也慢慢開始發展起來了。

    依著下午至傍晚的微風,很值得到這裡安排一段散步旅行。

    當初會想來到巫露派派,是因為看到微笑台灣的文章從而對這家店的故事產生了好奇。

    池上來了一對特別的情侶,來自法國波爾多的青年Louis與台灣女孩Annik,熱愛自由的兩人一起流浪世界各國四年多,最後回到台灣,來到池上開了一間充滿獨特風格的店「巫露派派」,賣著他們最愛吃的法式鹹派。

    引用出處 : 從世界流浪到池上的法式鹹派—巫露派派

    文章內描述是之前的慶福路53號的舊地址,這次我來到的是位於中東二路的新家,距離池上火車站約700公尺,散步約10分鐘。

    巫露派派是一家以蔬食法式鹹派為招牌,搭配獨具特色手作甜點的店。

    全店的餐點皆為蔬食,使用植物奶,鹹派包含無蛋奶、五辛蛋素、蛋素的選項。

    牆面上的各色藝術畫作

    踏進店裡,首先是一陣淡香薰和慵懶愜意的音樂,牆面上掛著風格強烈的藝術創作,讓人立即就能聯想到店主人的鮮明個性。

    入口展示區
    桌面上介紹入口展示區的桌牌
    展示區的外星人小物

    展示區擺放了許多有趣的書籍和老闆、老闆娘喜愛的事物,在等在餐食的時候很適合到這裡看看擺放了什麼新奇小物。

    礦石擺設

    店裡面有許多外星人元素的畫作和小物。

    牆面上的畫作

    來到這裡當然要嘗一嘗招牌蔬食法式鹹派 !

    一上桌就先被鹹派紮實的分量驚艷到,比一般餐廳或下午茶店的還要大,做為點心適合兩人分食。

    我們點的是法式田園和香蒜匈牙利鹹派。

    法式田園 : 第戎黃芥籽、季節蔬菜、杏鮑菇、池上番茄、堅果

    香蒜匈牙利 : 蒜烤茄泥、青甜椒、季節蔬菜、番薯片、堅果、花椒

    其實我對於蔬食料理並不特別有興趣,主要是因為之前吃到的蔬食都讓我覺得少了許多脂香氣,導致吃起來太清淡。

    話雖如此,巫露派派的鹹派口味也清淡,但在嗅覺和味覺的堆砌有別於其他蔬食鹹派,因為添加了辛香料調味,讓鹹派除了蔬菜的清甜多了更多不同風味。

    這裡也有販售甜點,因為來之前先做了功課,看到有令人念念不忘的芝麻花生乳酪塔,本來想要點兩份,但是店裡只剩最後一塊,我們只好替換成布朗尼。

    巫露派派的布朗尼有添加核桃,是我喜歡的口味,加入堅果會讓原本軟黏的內層口感變得更豐富有層次,檸檬皮的清新香氣更是畫龍點睛。

    最後要來介紹整家店我們最~喜歡的「黑芝麻生如酪塔」!,上面是無糖花生粉,口感冰涼滑順像是冰淇淋,沒想到用堅果油脂可以作出神似乳酪的口感,底部的無麩質餅乾塔皮與上面的「如酪」是絕配。

    必點!!!

    用餐到一半時老闆娘出現了,雖然我們沒有交談,但能感受到她與朋友言談之中對於生活的熱愛和對健康蔬食食材的用心,從而創造出這一家獨樹一幟的巫露派派。

    原本以為下午兩人吃了鹹派、甜點各兩份會撐到晚餐,但後來卻發現大概是蔬食的緣故,完全沒有平常吃完甜點的負擔感,感覺自己的身體能夠快速的代謝,也讓我對蔬食料理有了另一番新體悟,台東美食地圖又添一筆。

    推薦大家到池上旅行時可以到巫露派派歇一歇,也嘗一嘗輕盈爽口無負擔的鹹派和甜點!

    店家資訊:

    FB粉絲團: Wu Lou Pie Pie 巫露派派

    營業時間: 13:30-19:30 (建議去之前可以臉書先確認店有沒有開)

    地址: 958台東縣池上鄉中東二路18號


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