很多到澳洲打工度假的人第一站會選擇農場工作,一方面為了集簽一方面聽說非常好賺錢存錢。
而我當初最好奇的就是,澳洲剪葡萄真的有像YT影片中所說的「天堂的工作」,很好賺錢嗎?這篇文章會提供我的前期新手葡萄收入提供大家參考。
採收葡萄種類(紅果 黑果 青果)
依照顏色分類有紅果、青果或黑果,而實際按照品種名稱還會分得更祥細,所以在剪不同顏色葡萄時的注意事項也不一樣。
葡萄裝箱方式
葡萄價格依照市場情形、不同種類、裝箱方式、品質程度…而有所不同,所以每一patch的價格會浮動,這也是為什麼問工頭果價的時候會變來變去。
今年我做的農場的葡萄價格
紅果:1.9/小箱(4.7kg) 3.5/大箱(9.2kg)
青果:3.5-4.7/大箱
黑果:2.5/小箱 3.5/大箱
我做過的裝箱方式
我自己剪葡萄時遇到的包裝方式有兩種,一種是直接進箱排列的open box通常是大顆又漂亮的葡萄,第二種則是袋裝,另外還有聽說小塑膠盒子跟保麗龍箱。
open box:
2. 袋子裝:
葡萄上班時間:
我在維州的Robinvale葡萄小鎮採葡萄,採果時間通常為8小時,天氣太熱、下雨時會停工。或是農場快手夠多,當他們剪夠當天訂單量,收箱車來不及收箱也會提早下班。
夏令時間:7am-3、4pm
冬令時間:8 am- 4pm
新手採葡萄存的到錢嗎?
前四週每一週都有詳細記錄每一天的採果狀況,因為剛好遇到天氣太熱的緣故,有好幾天是提早下班或放假,達到初始周薪破千目標我一共花了約三週多,也聽說今年果況差,收入給大家參考。
因為前期剛到澳洲,税號遲遲沒又下來,所以前期做的都是黑工沒有payslip。
剛抵達Robinvale的時候有遇到一些準備離開的人,跟我說採葡萄不是人做的工作,一天最多採十幾箱,根本賺不到錢。
但後來我跟朋友覺得單純是有的人不適合計件工作,以我的親身經驗來說,能夠在最短時間內獲得最搭效益的成就感反而會成為動力來源,但還是沒有像快手一樣暴賺一波。
葡萄農場生活
Robinvale 農場附近的住宿不好找,所以我是住在工頭幫忙找的房子,環境不能跟市區或一般房子比較。房間內除了兩張床墊之外可以說是「家徒四壁」。
葡萄園picker以外的其他工作
包裝廠Leading:
我們又稱蓋箱,也就是把一箱一箱剪好的葡萄包裝好蓋上箱子,疊上木棧板出貨。
QC(Quality Checker)
在工廠裡檢查葡萄的品質,挑出爛果或是整箱品質太差要回報。
收箱:
只找男生的工作,開收箱車去將採手們剪好的葡萄收上車,需要大量的體力,搬整天的箱子。
Supervisor:
在農場管理picker的剪果品質或是幫忙修果,好的supervisor會幫忙拿備品。
Repacker:
季末要離開之前我和朋友一起到另一個廠去做repacker,顧名思義就是將已經剪好的葡萄重新包裝,因為當初剪的葡萄品質太差,所以要我們把每一箱、每一串葡萄都拿出來重新修整加包裝。
剪葡萄最辛苦的部分:
剪葡萄最辛苦的體力活是到載箱車搬箱子回推車,如果又遇到很長的row會非常痛苦,還有當收箱車來的時候,為了要讓車把箱子收走,我們採手要把推車推到葡萄樹下。
尤其四月底開始天氣轉涼的robinvale,有時候早上氣溫只有5度以下,我們還是要到農場剪葡萄,這時候每一串葡萄都像剛從冷凍庫拿出來,手指很容易凍傷。
葡萄季末的爛果很可怕,還沒進row就能聞到酸葡萄味,如果要all down,我們就要把黑洞等級的葡萄從樹枝上處理下來。
做外場工作要有的心理準備,要能適應戶外環境變化,一天之內會有很熱跟很冷的時候溫差可以相差至20度。另外不是每一塊田地都有廁所或是離廁所很遠,沒有遇到好心人開車載去廁所就只能找一塊沒人的草叢解決,尤其女生生理期來時會非常麻煩。
總體來說,葡萄農場的經驗對我來說值得一試,除了不喜歡沒有海邊遠在內陸的地理位置。
如果是平常手腳俐落的人可以來葡萄農場試試採手或收箱的計件工作,挑戰自己的每日收入跟超越時薪的感覺,但如果是長跑選手喜歡穩定收入跟工時的人就可以考慮做時薪的QC或工廠蓋箱。
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